Прошедшее в Москве объединение молдавской оппозиции может означать, что либо уже готов ответ на возможное вторжение Кишинева в Приднестровье, либо есть понимание, что Санду не решится на силовое решение проблемы.
3 комментарияООН призвала человечество питаться насекомыми
Проблема дефицита продовольствия заставляет ученых искать альтернативные источники питания, главным из которых могут стать съедобные насекомые, заявила эксперт Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Джулия Муир.
По ее словам, сейчас в мире наблюдается тенденция выбора экологически чистой еды, передает РИА «Новости»
«Пищевая ценность насекомых зависит от их вида стадии роста и места обитания: но в целом они содержат высокое количество белка, которое можно сравнить с рыбой, насыщенные жирные кислоты – они очень полезны для страдающих от недоедания детей, а также клетчатку, фосфор, магний и цинк», – заявила Муир.
По словам директора предприятия по выращиванию сверчков Ивана Альбано, если человечество к 2050 году не найдет альтернативного источника белка, его не хватит на всех людей.
Он отмечает, что в сверчках содержится очень много белка, и они заметно выигрывают в расчёте требуемой еды и воды на килограмм по сравнению с быками и коровами.
В рацион, по словам Альбано, сверчков можно добавлять виде муки. По вкусу они напоминают измельченный фундук.
Джулия Муир добавила, что применение насекомых в пищу не может стать единственным решением проблемы мирового голода из-за недооцененности этого способа питания.
Ранее в британских супермаркетах начали продавать жареных кузнечиков.