Взгляд
11 августа, четверг  |  Последнее обновление — 21:46  |  vz.ru
Разделы

Американские ВВС беспомощны против России

Владимир Прохватилов
Владимир Прохватилов, президент Академии реальной политики
Для чего США перегнали с Аляски в Польшу шестерку своих F-22? Для устрашения. Но может ли напугать «супероружие», которое применить невозможно из-за его непригодности вести бой с равным противником и способного лишь гонять по пустыне партизан в тапочках? Подробности...
Обсуждение: 7 комментариев

В России сменился режим историчности

Дмитрий Орехов
Дмитрий Орехов, писатель
Когда писатель Дмитрий Быков и ему подобные говорят о «конце», «ужасе», «пробитом дне», «пропасти», «черной яме истории» и тому подобном, они абсолютно правы. Мы действительно наблюдаем конец либерального нарратива. Но это конец самих либералов, не России. Подробности...
Обсуждение: 42 комментария

Нынешняя волна эмиграции из России оказалась самой бессмысленной

Борис Толчинский
Борис Толчинский, кандидат политических наук, писатель, публицист
Чтобы достойно пережить опыт эмиграции либо вовсе отказаться от него, нужно любить свою родину и понимать, что вместе с родиной против ее врагов успеешь больше, чем с врагами против родины. Подробности...
Обсуждение: 39 комментариев

В районе военного аэродрома в Крыму произошла серия взрывов

Во вторник у поселка Новофедоровка – в 30 километрах от Евпатории – на Крымском полуострове произошло несколько взрывов. По информации Минобороны, на военном аэродроме Саки сдетонировали авиационные боеприпасы. По предварительным данным, есть один погибший, также пострадали несколько человек, которые были доставлены в Сакскую районную больницу. Власти установили пятикилометровую зону оцепления в Новофедоровке
Подробности...

В подмосковной Истре сгорел склад интернет-магазина Ozon

В истринском районе Подмосковья сгорел склад интернет-магазина Ozon – одного из крупнейших в России. В момент возгорания на складе находилось более тысячи человек. По предварительным данным, в результате пожара погиб один человек, еще 13 пострадали. Местонахождение 20 человек остается неизвестным. По одной из версий, причиной возгорания мог стать поджог
Подробности...

В Петербурге прошел парад в честь Дня ВМФ

В Петербурге и Кронштадте прошел Главный военно-морской парад страны, в нем участвовали более 40 кораблей, катеров и подлодок, а также более 3,5 тыс. военнослужащих. Мероприятие было приурочено к 326-й годовщине Военно-морского флота России
Подробности...
19:59
собственная новость

Российским школьникам покажут маршрут «Золотое кольцо» по Ярославской области

В Ярославскую область в рамках национального проекта «Культура» приедут 1300 школьников, победители олимпиад, учащиеся школ искусств и кадетских корпусов со всей России. Посещение городов Переславля-Залесского, Ярославля, Ростова предусмотрено маршрутом «Золотое кольцо. Александр Невский».
Подробности...
20:27

В Марий Эл открыли новое здание государственной филармонии

В Йошкар-Оле прошло торжественное открытие нового здания Марийской государственной филармонии имени Якова Эшпая, до этого работники филармонии 39 лет располагались в пристрое.
Подробности...
21:12

В Оренбурге легендарная «Катюша» вернулась в парк «Салют, Победа!»

В Оренбурге на музейную вахту после полной реставрации вернулась легендарная БМ-13, которую в годы войны солдаты прозвали «Катюшей». Вместе с другими экспонатами боевая машина была полностью отреставрирована.
Подробности...

    Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации
    НОВОСТЬ ЧАСА: В МИД назвали русофобским решение Латвии признать РФ «спонсором терроризма»

    Главная тема


    Исход спецоперации зависит от одного ключевого фактора

    «от Волги до Тихого океана»


    В США предложили «деколонизировать Россию»

    «было человеческое горе»


    Командир морпехов ВСУ Волына извинился перед жителями Донбасса

    «прислушаться к критике»


    СМИ: Зеленского призвали признать преступления ВСУ

    Видео

    война будущего


    Как беспилотники открыли новую эпоху в военном деле

    новая эмиграция


    Латвия увидела опасность в российских оппозиционерах

    запрет на въезд


    От ненависти к России Европа предает свои главные ценности

    стратегические вооружения


    Цинизм помешал Пентагону посмотреть на секретные объекты РФ

    НАСТОЯЩАЯ ИСТОРИЯ РОССИИ


    Как Россия восстанавливалась после краха СССР

    готова сражаться


    Владимир Можегов: Венгрия выбрала Чака Норриса вместо трансвеститов

    пропагандировать и продвигать


    Игорь Караулов: В сфере культуры не стоит копировать Украину

    проект-300


    Герман Садулаев: России пора вернуть свое небо

    на ваш взгляд


    Вы будете огорчены из-за невозможности поехать в Евросоюз в случае запрета ЕС на выдачу виз россиянам?

    Виноделы наживаются на подделке «крымского» вина

    Часть потребителей сознательно стала игнорировать импортную продукцию и впервые открыла для себя российские вина
       19 сентября 2016, 19:30
    Фото: Владимир Смирнов/ТАСС
    Текст: Николай Проценко

    Большая часть «крымского» вина делается не из крымского винограда, утверждают виноделы. Десятки предприятий паразитируют на патриотическом подъеме потребителей и их желании попробовать отечественные вина, главным образом произведенные в Крыму. Однако, как ни парадоксально, именно крупные отечественные производители являются главными виновниками распространения фальшивых крымских вин.

    Импортозамещение, охватившее отечественные АПК и пищепром, не обошло стороной и винодельческую отрасль. В недавней публикации Wall Street Journal утверждается, что производство вина в России за год увеличилось сразу на 25%, аналогичный показатель некоторое время назад приводила и Международная организация вина (OIV). А по данным Росстата, в прошлом году в стране было выпущено 40 млн декалитров (дал) столовых вин, что на 14,3% больше, чем годом ранее. Сопоставимыми темпами сокращался импорт: за 11 месяцев прошлого года он сократился на 14,7% (из стран дальнего зарубежья еще сильнее – на 22,7%). При этом производство в других ключевых сегментах алкоголя существенно упало: водки в прошлом году в России выпустили на 4,9 дал меньше, чем годом ранее, а пива – на 42 млн дал.

    Победа большевиков

    Чувство патриотизма играет немаловажную роль. Часть потребителей сознательно стала игнорировать импортную продукцию и впервые открыла для себя российские вина

    Таким образом, из трех основных частей российского алкогольного рынка вино стало единственной, где удалось переломить затяжной спад производства. Для сравнения, официальное производство водки в России с 2010 по 2015 годы упало примерно на треть (с 95,1 до 63,9 млн дал, по информации Росстата), производство пива за этот же период снизилось на четверть (с 984 до 782 млн дал), и только столовым винам удалось «отскочить» от дна. Чуть хуже выглядит ситуация в игристом сегменте – там в прошлом году было произведено на 200 тысяч дал продукции меньше (16,1 млн дал), но в сравнении с темпами сокращения производства в других сегментах это очень незначительный спад.

    В чем причина подобных изменений?

    «Чувство патриотизма играет немаловажную роль в продвижении российского вина, – говорит известный винный блогер Валерия Иванникова. – На волне активного обсуждения в СМИ темы импортозамещения часть потребителей сознательно стала игнорировать импортную продукцию и впервые открыла для себя российские вина. В социальных сетях комментарии по типу «Ого, оказывается, наши виноделы умеют делать вино» стали не редкостью».

    Правда, нельзя сказать, что с девальвацией рубля и усилением пропаганды потребительского патриотизма отечественные вина получили абсолютное преимущество над импортными. Уже в этом году благодаря некоторому укреплению национальной валюты наметились признаки оживления импорта: в январе – июле, по данным Росстата, импорт вин в Россию вырос на 2,7% в сравнении с тем же периодом прошлого года. Сейчас на полках супермаркетов достаточно широко представлена иностранная продукция в наиболее ходовом сегменте до 500 рублей за бутылку. И все же задел конкурентоспособности, созданный девальвацией, оказался для отечественных вин довольно длительным. По мнению Иванниковой, при сравнении с импортом в массовом сегменте российские вина выигрывают у импортных по соотношению цены и качества:

    «За 450–500 рублей в федеральных сетях и фирменных магазинах производителей можно купить бутылку выдержанного в бочке российского вина, к примеру, производства «Фанагории» или «Кубань-вино». Импортные вина в этом ценовом сегменте – это молодые столовые вина из нижних линеек. Раньше российский потребитель этого не понимал, главным критерием выбора вина была известная в винодельческом отношении страна-производитель. Любое импортное вино, особенно французское, итальянское или чилийское, автоматически становилось лучшим. Шаг за шагом благодаря просветительской работе российских производителей, винных экспертов, энтузиастов и блогеров «продвинутая» часть покупателей стала больше разбираться в вине и ценообразовании. Чаша весов, особенно в массовой категории, уверенно сдвинулась в сторону российских вин».

    #{smallinfographicleft=447514}Другое дело, что ситуация в российском виноделии последних двух лет хорошо иллюстрирует известный тезис, что в кризис сильные игроки становятся еще сильнее, а слабым приходится сдавать позиции или вовсе уходить с рынка. Крупные отечественные производители вина (на сленге виноделов они именуются «большевиками») благодаря значительным объемам производства вполне способны конкурировать с импортом на равных.

    «У средних же предприятий с площадью виноградников 30–100 гектаров, которые располагаются между «большевиками» и небольшими полугаражными производствами, очень сложная ситуация с экономикой. У таких производителей, как правило, высокая себестоимость, поэтому они получили гораздо меньше плюсов от девальвации», – констатирует главный винодел фирмы «Саук-Дере» из Краснодарского края Роман Неборский.

    Обратная сторона патриотизма

    Нынешнюю ситуацию в российском виноделии можно было бы назвать «прорывом», если бы не одно но: покупая вино отечественного производства, по-прежнему нельзя быть уверенным, что эта продукция сделана из российского винограда и в том месте, которое заявлено на этикетке. Особенно показательна ситуация с крымскими винами – точнее, с винами, в названии которых имеется слово «Крым».

    Патриотический подъем по случаю присоединения полуострова мгновенно породил спрос на соответствующую алкогольную продукцию. «Те, кто ездил в Крым при Украине, помнят, как дешево стоили тогда крымские вина – порядка 150–250 рублей, – говорит Валерия Иванникова. – И вдруг эти вина появляются на полках по совсем другой цене – около 800 рублей. Конечно, люди не готовы покупать их по такой цене. Раньше это было дешево, вкусно и качественно, а теперь качество упало, а цена раза в три выросла. Поэтому в блогах регулярно встречаются такие мнения: да, крымские вина появились, но они стоят очень дорого, поэтому будем пить кубанские – они лучше по соотношению цена/качество».

    Кроме того, мода на Крым привела к появлению на полках продукции, откровенно вводящей покупателей в заблуждение. Например, автору этих строк довелось держать в руках алкогольное изделие со словом «Крым» на этикетке, выпущенное в украинском Днепропетровске без каких-либо указаний на происхождение виноматериала. Из этой же серии – обилие продукции со словом «Крым», выпущенной в окрестностях города Крымска Краснодарского края. Формально не придерешься, но признаки недобросовестного маркетинга налицо.

    «На данный момент происхождение виноматериалов для российских вин не контролируется, закупать их можно где угодно, – говорит севастопольский винодел Павел Швец, специализирующийся на винах премиум-сегмента. – В результате вместо гарантированного наименования по происхождению действует совершенно другой принцип: разлил в Крыму – получилось вино крымское, разлил на Кубани – кубанское, а то, что при этом виноматериал используется не крымский и не кубанский, никого не волнует. Бренд «вино Крыма» популярен, в результате на нем паразитирует огромное количество предприятий – большая часть «крымского» вина делается не из крымского винограда, как и кубанского и вообще российского. Сейчас на это по большому счету закрывают глаза».

    Теоретически эту ситуацию должны были изменить поправки в федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», принятые вскоре после присоединения Крыма. В них были введены понятия вин с защищенным географическим указанием (ВЗГУ) и защищенным наименованием места происхождения (ВЗНМП) – по аналогии с практикой многих винодельческих стран мира. Соответствующая маркировка на этикетках позволяет безошибочно определить класс вина – от высококачественных напитков, сделанных из винограда, который был выращен в конкретном месте, до массовой продукции без указания происхождения виноматериала. В последнем случае возможны, например, такие варианты: вино разлито во Франции, но на контрэтикетке написано, что виноматериалы для него «произведены на территории Евросоюза». Для тех, кто хотя бы минимально разбирается в вине, это повод подумать, не стоит ли немного переплатить и взять бутылку с более понятным происхождением содержимого.  

    Ряд известных российских производителей стали исповедовать подобный подход задолго до принятия поправок в ФЗ-171, добровольно декларируя объемы произведенного винограда или создавая премиальные линейки вин, сделанных только из «родного» виноматериала. Однако повсеместной эта практика пока не стала.

    По мнению Павла Швеца, основная причина того, что новая система классификации в России никак не может заработать, заключается в противодействии тех самых «большевиков»: «В ФЗ-171 прописали новые категории винодельческой продукции, но как эти наименования защищать, подумать забыли – вот и продолжается использование географических объектов на этикетках с непонятным содержимым. Большинство крупных производителей привыкли зарабатывать на отсутствии контроля виноматериалов по происхождению и имеют влияние в Минсельхозе, Росалкогольрегулировании, Россельхознадзоре. Многие общественные объединения в винодельческой отрасли также часто преследуют интересы крупных предприятий либо внутри них нет единого мнения. Добиться внятной позиции от винодельческого сообщества в данном вопросе невозможно, потому что большинство «левачит», при этом у крупных производителей есть серьезные возможности лоббирования своих интересов. Такая ситуация будет сохраняться до тех пор, пока руководство страны не решит навести порядок».

    Импортозамещение послезавтрашнего дня

    Даже если система контроля вин по географическому происхождению заработает, это не ускорит процессы импортозамещения, которые зависят от не только от природных факторов (от посадки винограда до бутылки вина на полке проходит примерно восемь лет), но и от ряда вполне «человеческих» условий. Так, одним из главных стимулов для привлечения в винодельческую отрасль новых капиталов является уровень ее господдержки. Для Минсельхоза РФ развитие виноградарства и виноделия – один из значимых приоритетов. В конце прошлого года глава министерства Александр Ткачев заявил, что объем средств господдержки отрасли увеличен в три раза (с 315 млн до 1 млрд рублей), а в 2016 году планируется нарастить их до 2,4 млрд рублей. До 2020 года площадь российских виноградников должна быть увеличена с нынешних 87 тысяч га до 140 тысяч га.

    По мнению Ткачева, благодаря усилению мер господдержки отрасли осуществить замещение импортных виноматериалов можно за три–пять лет. Так, по состоянию на прошлый год импорт виноматериалов составлял 17 млн дал, или треть от общего объема потребления в стране, хотя семь лет назад доля импорта достигала 70%. Сократить ее удалось за счет увеличения площади собственных виноградников – на 60% за пять лет (по данным Минсельхоза РФ).

    Однако этот процесс идет не гладко, и слабым звеном здесь вновь оказывается Крым. «Новый губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников полностью поддержал концепцию развития авторского виноделия в регионе, поскольку это предполагает появление большого количества рабочих мест и серьезные налоговые отчисления, – говорит Павел Швец. – Но в Севастополе до сих пор не заработала российская система земельного кадастра: мы не можем ни купить землю, ни взять ее в аренду. Я лично полгода назад отдал документы на межевание, но до сих не могу купить землю – я мог бы уже посадить на ней виноград, а теперь придется отложить это как минимум на год».

    Поэтому, по мнению севастопольского винодела, успехи в винном импортозамещении станут более заметны, если будет более эффективно налажено взаимодействие федеральных органов власти, которые способны создать на законодательном уровне условия для привлекательности отрасли, и субъектов Федерации, от которых зависит предоставление земли для новых проектов.


     
     
    © 2005 - 2021 ООО «Деловая газета Взгляд»
    E-mail: information@vz.ru
    ..............
    В начало страницы  •
    На главную страницу  •