Состав роллов нельзя считать полезным, белый шлифованный рис – быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом, пояснила Титова «Газете.Ru».
Нередко в такой рис еще добавляют рисовый уксус и сахар, а в сами роллы – твороженный сыр, обычно это «филадельфия». Часто это жирный сливочный сыр, источник насыщенных жиров и калорий.
Кроме того, в блюдо добавляют майонез и темпуру, что делает из роллов «калорийную бомбу».
Постоянное потребление такой пищи приводит к набору веса.
«Один ролл «Филадельфия» (6–8 кусочков) может содержать 300–500 ккал. А стандартный сет из двух-трех видов роллов легко переваливает за 1000–1500 ккал, что составляет больше половины дневной нормы для многих людей», – пояснила гастроэнтеролог.
Полезной такую еду можно назвать лишь с натяжкой.
При этом варианты с рисом, огурцом и нори без соевого соуса можно рассматривать как легкий завтрак, но только если там нет жирных и жареных ингредиентов.
Ранее заведующая отделением стоматологии Люберецкой больницы Ирина Назилина сообщала, что некоторые продукты питания и напитки способны изменить оттенок зубной эмали, а также нанести вред здоровью зубов.
Врач-терапевт и диетолог Елена Игнатикова поясняла, что осенние дикорастущие ягоды обладают особым составом, содержащим витамины, минеральные вещества и антиоксиданты, которые поддерживают здоровье человека и укрепляют иммунитет.