Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору продуктов для Масленицы. При покупке муки ведомство советует обращать внимание на ее сорт, сообщает ТАСС. Высший сорт отличается более нежными частичками, однако содержит меньше полезных веществ. В качестве альтернативы предлагается использовать овсяную, ячменную, гречневую, ржаную или цельнозерновую муку.
При выборе молока рекомендуется изучать информацию на упаковке, уделяя внимание доле жира, сроку годности и условиям хранения. Рекомендуется выбирать молоко с жирностью не более 2,5%, так как слишком жирные продукты хуже усваиваются организмом.
Кроме того, при покупке масла советуют проверять, чтобы в его составе не было растительных жиров. При выборе яиц важно избегать покупки продукта с истекшим сроком годности, загрязненной скорлупой или дефектами.
Особое внимание следует уделять покупке готовых блинов в общественных местах. Роспотребнадзор настоятельно рекомендует следить за соблюдением продавцами правил личной гигиены, чистоты рабочего места и условий хранения продуктов.
Ранее в Роспотребнадзоре составили рекомендации по выбору продуктов к Масленице.
Более половины россиян, а именно 53%, соблюдают масленичные ритуалы, согласно данным опроса ВЦИОМ, проведенного в 2021 году.