Два из трех лондонских ресторанов этой любимой знаменитостями сети отмечены звездочками французского гастрономического справочника «Гид Мишлен» (звездочки «Мишлен» присуждаются ежегодно ресторанам по всей Европе в знак признания заслуг перед клиентами, за качественное обслуживание и прочее). Гринпис заявляет, что во всех трех ресторанах можно регулярно заказать блюда из синего тунца.
Совладельцем ресторанов Nobu является известный голливудский актер Роберт де Ниро, пишет РИА «Новости». Среди посетителей этой сети замечены актеры Том Круз, Николь Кидман, Билл Клинтон, супермодель и актриса Элль Макферсон.
«Употребление в пищу синего тунца столь же плохо, как делать стейки из тигров и бургеры из горилл. Совершенно неприемлемо, чтобы Nobu или какой другой ресторан подавали блюда из редких видов рыб и животных. Это необходимо немедленно остановить, многие виды все еще можно спасти от исчезновения», - заявил британский активист организации Гринпис Уилли Маккензи.