«Основной фактор роста цены в текущем году – действия спекулянтов на рынке», – передает РИА «Новости» слова Панина.
Он пояснил, что основные трейдеры, которые представляют интересы заводов в Москве и продают икру объемами от 1 тыс. тонн за сезон по комиссионной схеме торговли, установили и удерживают высокие оптовые цены. По его словам, такие игроки воспользовались целым рядом факторов – и дефицитом качественной икры, и высокими экспортными ценами, и логистическим кризисом.
«При этом на рынок менеджерами по продажам компаний-трейдеров умело вбрасывается информация о дефиците качественного товара, что создает дополнительный ажиотаж на рынке среди средне- и мелкооптовых покупателей», – заметил председатель Рыбного союза.
Он при этом согласен, что подогревает цены и традиционный ажиотажный спрос на икру перед Новым годом, поскольку производители и продавцы хотят получить максимальную выгоду.
Ранее специалисты Росстата зафиксировали исторический максимум цены на красную икру в России: с октября килограмм стоит более 5 тыс. рублей.