«Население очень часто интересуется, есть ли у нас в наличии яйца страусов. Да, они есть, мы можем их реализовать – кому-то для поделок, кому-то просто попробовать. Все восемь яиц у нас уже зарезервировали», – передает РИА «Новости» со ссылкой на сотрудников зоопарка.
Объявление, размещенное на сайте сахалинского зоопарка, было озаглавлено «Страусиная ярмарка для гурманов» и предлагало яйца страусов по 1 тыс. 200 рублей за штуку.
Как сообщили в зоопарке, самки крупной птицы снесли восемь яиц, разводить потомство учреждение не намерено, поэтому пошло на коммерческий шаг.
При этом объявление о продаже яиц зоопарк разместил впервые, и на вопрос, как ранее поступали с яйцами четырех страусов, живущих в зоопарке с 2009 года, сотрудники ответить затруднились.
Как рассказали сотрудники станции по борьбе с болезнями животных, пищевое яйцо, пригодное для реализации населению, должно происходить от благополучного по заразным болезням хозяйства.
При промышленных объемах на птицефабриках продукт проходит лабораторный контроль на наличие сальмонеллы, а фермеры перед реализацией на рынках сдают товар на ветеринарно-санитарную экспертизу. Никаких справок о безопасности пищевого продукта зоопарку надзорные органы не выдавали.
«В России не разработаны правила ветеринарно-санитарной экспертизы страусиного яйца. Есть только методики, которые можно применить к исследованию куриного, гусиного или утиного яйца. Поэтому о безопасности продукта, предложенного зоопарком, судить нельзя», – заключили в станции по борьбе с болезнями.
После вызванного резонанса в регионе сахалинский зоопарк через местные СМИ сообщил о том, что яйца «будут скормлены другим животным», однако лишь видоизменил формулировку в объявлении о продаже на своем официальном сайте, обещая порадовать страусиными яйцами не «гурманов», а «коллекционеров».
Напомним также, 6 марта прошлого года стало известно, что в Петербурге у мусорной площадки на улице Вавиловых дворники обнаружили детеныша нильского крокодила возрастом 3-4 дня, около полуметра длиной. Специалисты предположили, что крокодила привезли еще в яйце, возможно, рассчитывая на продажу или перепутав со страусиным.