Организация ООН по сельскому хозяйству и продовольствию (FAO) сообщила, что даже большой урожай, который будет собран в этом году в мире, не сможет до конца улучшить ситуацию с нехваткой продовольствия и ростом цен на него.
Самое большое влияние на рост мировых цен на продовольствие будет оказывать снижение объемов экспорта
Хорошая погода и увеличение объемов производства приведут к тому, что в 2008 году будет собрано зерна на 8,7% больше, чем в 2007.
Соединенные Штаты произведут зерна на 16% больше, чем в прошлом году, и соберут самый большой урожай с 1998 года. Евросоюз, который установил специальные правила для фермеров, чтобы они оставляли земли «под паром», соберет на 13% больше пшеницы.
Однако сложная ситуация останется с рисом – основным продуктом питания для более чем половины населения мира. За четыре месяца 2008 года цены на него выросли на 71%.
По подсчетам FAO, в 2008 году на импорт продуктов в мире будет потрачено 1 трлн долларов, что на 26% больше, чем в 2007 году.
Больше всего придется потратить слаборазвитым странам – на 40% больше, чем годом ранее. Всего с 2000 года «продуктовая корзина» бедных стран вырастет в цене в 4 раза. Их жители тратят 50–80% своего дохода на еду. Расходы развитых стран будут меньше.
«Больше всего беспокойство вызывает цена на рис, но молоко, пшеница, соя и сахар подскочили в цене, и волатильность рынка превышает норму», – говорится в отчете FAO.
Впрочем, как ожидает организация, цены на продукты в ближайшие месяцы упадут.
Понижение стоимости наметилось уже последние несколько недель. Но они уже не вернутся к низким значениям последних лет из-за высоких цен на ресурсы, связанные с рынком продовольствия, особенно на энергоносители.
Кроме того, большую роль сыграет уменьшение экспорта продовольствия.
Также большое влияние окажет увеличение использования зерна для биотоплива.
По данным FAO, в 2008 году на эти цели будет направлено 98 млн тонн зерна, из которых 92 млн тонн придется на кукурузу. 72 тонны из них пустят на этанол США.