Тяга к еде в ночное время возникает из-за недоедания днем, когда организм пытается восполнить дефицит питательных веществ. Для предотвращения вечернего голода необходимо соблюдать режим питания с учетом светового дня, пишет «Lenta.ru».
«Утром чувствительность к инсулину максимальна, поэтому пища в это время усваивается лучше всего и идет на энергию, построение мышц и образование гормонов», – пояснила Плотникова.
По словам специалиста, во второй половине дня уровень гормона бодрости кортизола снижается, а после 21:00 начинает вырабатываться мелатонин. В это время скорость обмена веществ падает, а чувствительность клеток к инсулину физиологически уменьшается.
Систематическое переедание на ночь приводит к замедлению метаболизма и накоплению висцерального жира в области живота. Чтобы избежать этого, врач посоветовала придерживаться принципов хронопитания: утром употреблять белки, жиры и сложные углеводы, а для ужина выбирать легкие блюда, состоящие из белка и клетчатки.
Как писала газета ВЗГЛЯД, главный внештатный специалист Минздрава Любовь Дроздова порекомендовала обогатить повседневное меню бобовыми, рыбой и птицей.
Глава Минздрава Михаил Мурашко заявил о пользе правильного питания для снижения риска преждевременной смерти.
Интегративный врач-эндокринолог Кристина Галина назвала здоровье желудочно-кишечного тракта основой крепкого иммунитета.