Ритейлеры начали получать уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий о росте цен, сообщила представитель сети «Лента» Анна Мелешина.
Руководитель по внешним коммуникациям сети «О`кей» Артем Глущенко рассказал, что контрагенты заявляют о повышении закупочной стоимости в среднем на 5-10%, объясняя это «ростом цены на муку, зерно и сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы». Обращения поступают практически из каждого региона, но в основном из Северо-Западного, Центрального и Южного федеральных округов, добавил он. Аналогичные письма с ноября получают и в X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), говорит начальник управления по связям с общественностью ритейлера Владимир Русанов.
Директор по внешним связям ГК «Дикси» Екатерина Куманина сообщила «Коммерсанту», что первые уведомления о повышении закупочных цен на хлеб сеть получила еще в октябре. «Аргументы производителей - подорожание компонентов для приготовления хлеба, причем не только муки, а ее стоимость составляет 60% от стоимости продукта, но и дрожжей, и сахара»,- говорит она. Некоторые региональные производители повышать цены уже начали. В интервью интернет-изданию «Новый Калининграду.Ru» гендиректор Первого хлебозавода Алла Ошиткова сообщила, что с декабря компания вынуждена поднять стоимость хлебобулочных изделий примерно на 8%. В дальнейшем предприятию, возможно, придется еще раз повысить цены на свой товар опять же из-за резкого роста стоимости сырья.
В Минпромторге заявили, что серьезных колебаний цен на хлеб не отмечают. «Рынки хлеба и хлебобулочных изделий всегда находятся под пристальным вниманием ФАС. В настоящее время в центральный аппарат службы жалоб от торговых сетей о повышении производителями цен на хлеб и хлебобулочные изделия не поступало», - говорит начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Анна Мирочиненко. Вместе с тем, продолжает Мирочиненко, рост цен на зерно, который наблюдается с августа, в том числе вследствие девальвации рубля, безусловно, оказывает влияние на ценовую ситуацию на данных рынках.
Между тем, Владимир Путин говорил в послании федеральному собранию, что «в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых в нашей новейшей истории, текущий рост производства в целом по АПК порядка 6%».
О том, что ни о каком дефиците зерна не идет речи, говорят и эксперты. По данным за декабрь, объем урожая в России составил порядка 104 млн тонн без учета того урожая, который в некоторых регионах не успели убрать из-за раннего снега, но доберут весной. Объем экспорта на 1 декабря составил 18 млн тонн, до конца месяца будет вывезено еще около 2 млн тонн, уверен глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский. По прогнозам РЗС, в этом сельхозсезоне экспорт зерна составит 32 млн тонн. «Даже в случае выполнения экспортной программы переходящие запасы вырастают почти на 3 млн тонн, до 16,8 млн тонн, что станет сдерживающим рычагом для дальнейшего роста цены»,- резюмирует Злочевский.
По данным Росстата, инфляция в России со 2 по 8 декабря составила 0,3%, с начала года - 8,9%. Хлеб за неделю подорожал на 0,7%, рис - на 1,7%, подсолнечное масло - на 1,5%, плодоовощная продукция - на 2,5%. Быстрее всего дорожали яйца - на 4,5% и гречневая крупа - на 5,7%, притом что за последние три недели Росстат фиксировал рост цен на гречку в 10-16%.