В министерстве отмечают, что цены производителей на муку и хлеб в настоящее время практически стабилизировались, отмечается только их незначительное повышение.
«Между тем негативное влияние на ценовую динамику будет оказывать продолжающийся рост затрат отечественных производителей из-за удорожания коммунальных услуг, логистики, упаковки и других составляющих себестоимости», – передает РИА «Новости» сообщение ведомства.
Дополнительным фактором риска в министерстве видят также возможное увеличение стоимости пшеницы на мировом рынке из-за низкого урожая в странах северного полушария. Что касается подсолнечного масла, то активная переработка семян нового урожая и увеличение ставки «плавающей» экспортной пошлины способствуют стабилизации цен его производителей в России.
«Тем не менее рост затрат переработчиков на топливо, логистику, обслуживание оборудования и упаковку создает предпосылки для незначительной коррекции стоимости данной продукции в дальнейшем», – отметили в пресс-службе.
Ранее в Минпромторге оценили угрозу нехватки мандаринов перед Новым годом.