Как сообщается в аналитическом докладе Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и MilkNews, разработано два сценария развития отрасли в этом году. По оптимистическому, при возобновлении темпов роста российской экономики и повышения потребительского спроса производство молока в хозяйствах всех категорий составит 30,1-30,2 млн тонн, что почти на два процента меньше, чем в 2015 году, передает «Интерфакс».
В то же время консервативный сценарий предусматривает снижение производства молока и в сельхозорганизациях. Этот показатель прогнозируется на уровне двух процентов. «В результате объем производства молока в хозяйствах всех категорий сократится в 2016 году более существенно и может преодолеть психологический барьер в 30 млн тонн», - считают авторы документа.
Напомним также, что с 1 января 2018 года в России введут обязательную ветеринарную сертификацию молочной продукции.