Об этом он написал в письме министру финансов Алексею Кудрину, сообщив, что запрет частично будет введен с 2010 года, а полностью - с 2011 года, пишет «Коммерсантъ».
В этом документе, озаглавленном «Обоснование запрета использования в производстве пищевых продуктов замороженного мяса птицы», господин Онищенко пояснил, что запрет на использование российскими мясопереработчиками замороженного сырья коснется только мяса птицы.