При этом авторы документа добавляют, что цены могут несколько снизиться, однако незначительно.
По мнению специалистов, к 2017 году свинина и говядина подорожают примерно на 20%, рис - на 30%, пшеница, кукуруза и сухое молоко - на 40-60%, а растительное масло - на 80%.
«Во многих бедных странах, где семьи тратят более половины своего заработка на еду, более высокие цены на продукты приведут к учащению случаев недоедания», - говорится в докладе.
По мнению специалистов, подорожание еды объясняется засухами, высоким спросом, а также распространением использования биотоплива.
«Биотопливо является самым крупным источником спроса на сельскохозяйственную продукцию и провоцирует рост цен, - говорит один из авторов доклада. - Мы очень обеспокоены политикой в области биотоплива. Стимулы для производителей этилового топлива со стороны американского правительства искажают направление мысли».
В продовольственной организации предупреждают, что изменения климата могут привести к новым неурожаям и дальнейшему росту цен на еду, сообщает BBC.