О том, что Москва не очень хорошо подходит для человеческой жизни, свидетельствует отсутствие нормальной уличной еды.

Здесь есть множество мест со средним счетом около тысячи рублей, с отвратительной резиновой едой и с трагически медленными и хамскими официантами.

Все это подается как «нормальная кухня для среднего класса», в тот же уровень трат, что и кредитные «форды». Но это не является ни нормой, ни кухней. Это резина, которой несчастные офисные бойцы заедают свои фронтовые будни.

А самая вкусная еда, которую я ел в Москве в последнее время, была во вьетнамской столовой в здании вещевого рынка у метро Юго-Западная, – это великолепие показал мне Вадим Новиков.

О нашей дикости говорит, к примеру, и то, что, несмотря на весь московский космополитизм, тут до сих пор почти никто не готовит фалафель.

Сегодня я был свидетелем такой сцены.

Два русских подростка подходят к прилавку и спрашивают у корейской продавщицы:

– Эта, а че такое фалафель, а?

– Это вегетарианское питание, – с каменным выражением лица говорит та.

– О, Витек, ну нахрен нам вегетарианское?

– Ну а че вегетарианское? – не уступает с первого раза Витек.

– Это обычные вегетарианские шарики, – авторитетно поясняет продавщица.

– Не, ну внатуре, пойдем шаурму сожрем.

И Витек с напарником уходят, напуганные вегетарианскими шариками. Следом за ними я беру двойную порцию фалафеля в пите.

Источник: Блог Кирилла Мартынова