«Эксперты оценивали, выделяют ли сковородки в процессе приготовления пищи вредные вещества, качество и долговечность антипригарного покрытия, прочность ручки, устойчивость сковородок и маркировку», – передает РИА «Новости» сообщение Роскачества.
В исследовании участвовала продукция 31 торговой марки стоимостью на момент закупки от 199 до 3 тыс. 090 рублей: 13 образцов было из России, 11 – из Китая, два – из Италии, по одному – из Чехии, Индонезии, Австрии и Украины.
Самыми устойчивыми оказались антипригарные покрытия сковородок трех торговых марок: по оценке экспертов, их срок службы может составить от 43 до 72 месяцев.
Испытание химической безопасности показало, что ни один из образцов не выделяет в пищу алюминий, железо, ацетальдегид, ксилолы, метиловый, пропиловый, изопропиловый, бутиловый и изобутиловый спирты свыше установленных норм. Тем не менее, тестирование одной сковороды, произведенной в Китае, показало, что при нагревании она выделяет алюминия больше, чем допускают санитарные нормы.
Ни у одного образца эксперты не зафиксировали изменения окраски антипригарного покрытия, вздутия, появления пузырей и отслаивания. Все торговые марки также успешно прошли проверку на сцепление антипригарных покрытий с металлом.
Тестирование ручек на прочность крепления, качество поверхности и теплостойкость также показало хорошие результаты. Что касается прилегания к поверхности плиты, то у сковородок 14 торговых марок оно было неплотным.
Роскачество также отмечает, что производители 17 торговых марок не указали на упаковке гарантийный срок эксплуатации сковородок. «Данный недостаток является нарушением прав потребителей», – указывают эксперты.
Ранее Роскачество рассказало, как защититься от вирусов при покупке продуктов.