«Употребление молочных продуктов регулярно и в умеренных количествах ассоциировано с заметным снижением смертности от всех причин. В среднем оптимальным количеством считается 200 граммов в день, а после употребления 400 граммов эффект перестает быть положительным», – передает ее слова «Российская газета».
Она добавила, что ферментированные молочные продукты – йогурты, кефиры, творог, сыр – полезнее, чем молоко в чистом виде, так как не у всех людей есть гены, позволяющие переносить лактозу. А пожилым людям молоко в чистом виде вообще не рекомендовано.