«Если брать темный шоколад с содержанием какао не менее 50%, то среднестатистическому человеку каждый день можно употреблять около 50 граммов. Можно больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом», – передает РИА «Новости» слова профессора кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктора медицинских наук Алексея Буеверова.
Он рассказал, что шоколад лучше есть утром, поскольку он калорийный, а также содержал алкалоиды, которые мешают заснуть.
Врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова при этом отметила, что с точки зрения калорийности, энергетической ценности молочный и темный шоколад примерно равны.
Оба эксперта согласны с тем, что темный шоколад для здоровья человека полезнее.
По словам Буверова, шоколад дает человеку запасы энергии, а также повышает настроение, а кроме того, содержит компоненты, обладающие определенным защитным эффектом для печени.
Напомним, в марте Роскачество рассказало, как выбрать вкусный, натуральный и полезный шоколад, а также какое количество этого продукта можно употреблять без вреда для здоровья.