«На рынке хлебобулочных изделий сложилась такая ситуация, что формирование цены на хлеб по всем составляющим, кроме заработной платы работников отрасли, привязано к курсу доллара. В последний раз промышленники отрасли пересматривали цены на хлеб на Украине в январе 2015 года», – передает ТАСС слова эксперта.
На рынке хлебобулочных изделий сложилась такая ситуация, что формирование цены на хлеб по всем составляющим, кроме заработной платы работников отрасли, привязано к курсу доллара
По словам Череды, с января 2015 года по ноябрь 2016 года стоимость пшеницы второго класса выросла на 9%, пшеницы 3 класса – на 8%, рожь подорожала на 21%, мука высшего сорта – на 13,7%, мука первого сорта – на 14%, мука второго сорта – на 17%, ржаная обдирная мука – на 21%. «Это основные ингредиенты для производства украинского хлеба. Также подорожали и другие составляющие хлебобулочных изделий: цена на подсолнечное масло выросла на 8%, дрожжи подорожали на 7%, соль увеличилась в цене на 17%, транспортные перевозки – на 10,5%, природный газ – на 26%, электроэнергия – на 30%», – объяснил президент ассоциации пекарей.
Из-за сложной экономической ситуации в прошлом году на Украине четыре раза повышали цены на хлебобулочные изделия. Ранее малоимущих спасали так называемые социальные сорта хлеба: украинский домашний, пшеничный киевский, батон обычный. Цены на них регулировались государством.
Но 22 сентября кабинет министров утвердил пилотный проект отмены государственного регулирования цен на продукты питания, который стартовал 1 октября и закончится 1 января 2017 года. Под отмену ограничений максимальных цен попали социально значимые продукты питания: мука, хлеб, макароны, сахар, мясо, вареная колбаса, молочные продукты, сливочное и подсолнечное масло, а также куриные яйца. Государственное регулирование цен на продукты питания было введено постановлением кабинета министров от 25 декабря 1996 года.
Уже в начале октября Украинская ассоциация поставщиков торговых сетей сообщила, что цены на яйца выросли на 30-40%, с 15 до 20 – 24 гривен за десяток. 25 октября глава ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко сообщил, что цены на куриное мясо с начала октября выросли на 30%, с 50 до 80 гривен за 1 кг.
Напомним, в феврале СМИ сообщали, что преступники на Украине стали отбирать у людей пакеты с едой.
Украина переживает тяжелый экономический и политический кризис, фактически страна пребывает на грани дефолта. В стране зафиксировано рекордное снижение уровня удовлетворенности жизнью, в 2015 году он упал до четырех пунктов по 10-балльной шкале. При этом число тех, кто считает себя бедным, за год достигло 79%.
Растет безработица, национальная валюта за год подешевела более чем в три раза. В результате, по данным Минфина Украины, в январе 2015 года средняя зарплата в стране составила 3 тыс. 455 гривен, или около 160 долларов. Это один из самых низких показателей в Европе.
Инфляция за 2015 год выросла до 43,3%. По данным государственного комитета статистики, население Украины за 2014 год сократилось на 164 тыс. человек. За первое полугодие 2015 года оборот розничной торговли на Украине упал на 24%, что связано главным образом со снижением доходов населения, вызванных высокими темпами инфляции.
Экономика Украины во втором квартале 2015 года упала почти на 15%, падение ВВП страны за первое полугодие 2015 годасоставило 16,3%.
Лидер общественного движения «Украинский выбор» Виктор Медведчук заявил, что усилиями «высокопрофессиональных отечественных и иностранных реформаторов-евроинтеграторов» Украина доведена до преддефолтного состояния.
The Economist назвал Украину худшей экономикой мира. Такой вывод был сделан после сравнения стран по динамике ВВП.