«Законопроект, который Росрыболовство передало в Минсельхоз, в целом готов, и мы сейчас будем его направлять на межведомственное согласование, он подразумевает маркировку и идентификацию не только самой продукции из осетровых, но и предприятий осетроводов - составления списков, введения реестра этих предприятий, с реестром поголовья», - рассказал РИА «Новости» Шестаков.
По его словам, реестр необходим. «Так как мы понимаем, что браконьерская продукция зачастую легализует через эти аквакультурные хозяйства и очень важно взять эти предприятия под контроль, с возможным объемом их выпуска, для того, чтобы не допустить попадания браконьерской икры на рынок через такую легализацию», - отметил Шестаков. Планируется, что данная маркировка продукции будет производиться по аналогии, существующей в алкогольной отрасли, при этом, по мнению главы ведомства, подобное нововведение не станет причиной удорожания черной икры.
«Икра - дорогой продукт, это не бутылка водки, и с точки зрения самой марки, влиять на стоимость продукции в таком виде не будет, и самое важное, что те осетроводы, которые занимаются легальные производством аквакультуры, нас поддерживают и считают, что это позволит и существенно улучшить свою конкурентоспособность», - сказал Шестаков.
«Будет наноситься специальная марка на икру осетровых, а на мясо - планируется, что это будет какая-то закрытая упаковка, после вскрытия которой невозможно уже будет дальше пустить в реализацию», - сообщил глава Росрыболовства. «Мы надеемся, что это позволит нашим правоохранительным органам четко отслеживать ситуацию для борьбы с браконьерством», - добавил он.
«Сейчас, к сожалению, не так много оснований для внезапных проверок, и вторая проблема - они всегда сталкиваются с проблемами идентификации той или иной продукции - является она незаконно добытой или является объектом аквакультуры», - считает Шестаков.