«По состоянию на 10.00 (08.00 мск) среды среди сотрудников ОАО «Кондитерская фабрика «Пермская»... зарегистрировано 40 случаев заболеваний с подозрением на отравление, обусловленное воздействием химических факторов, предположительно, нитритом натрия», – говорится в сообщении на сайте ведомства.
По предварительным данным, все пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением продуктов, приготовленных в столовой, деятельность в которой осуществляет ООО «Тека-С».
При опросе установлено, что большинство в день отравления употребляли картофельное пюре, борщ, тушеную капусту. Всего, по данным ведомства, на фабрике работают 392 сотрудника. После происшествия врачи осмотрели 235 сотрудников предприятия.
«Проведен отбор проб пищевых продуктов на химические (нитрит натрия, нитраты) исследования в столовой ООО «Тека-С». По предварительным результатам лабораторных исследований, нитрит натрия обнаружен в пробах соли и в пробах готовых блюд. Пробы пищевых продуктов, смывы с объектов контроля, отобранные для микробиологических исследований, находятся в работе», – добавили в пресс-службе.
Со среды деятельность «Тека-С» по организации питания в столовой приостановлена, отмечает РИА «Новости».
Как сообщала газета ВЗГЛЯД, массовое отравление сотрудников фабрики «Пермская» произошло 6 сентября. Первоначально сообщалось о 30 пострадавших, после их число достигло 40.
По мнению главного государственного санитарного врача России Геннадия Онищенко, отравление было преднамеренным.