В последнее время все более актуальным становится вопрос о близящемся продовольственном кризисе. Как уже писала газета ВЗГЛЯД, представитель Всемирной продовольственной программы ООН Джозетт Ширан, выступая на слушаниях в Комитете по иностранным делам сената США, заметила, что на сегодняшний день мир находится в эпицентре кризиса продовольствия.
Надо сделать так, чтобы полных людей больше не становилось, а те, кто сегодня страдает от избыточного веса, должны его сбросить
По ее словам, на ситуацию с продовольствием в мире повлияло сразу несколько факторов. Среди них бурный экономический рост в развивающихся странах, который привел к смещению рациона их жителей в сторону потребления большего количества мяса и к увеличению поставок зерна для скота.
Высокие цены на энергоносители, неблагоприятные погодные условия. «Эти факторы создали дисбаланс между спросом и предложением, на урегулирование которого может уйти какое-то количество лет», – прогнозировала Ширан.
Тем временем британские ученые, пристальнее приглядевшись к проблемам питания, пришли к выводу, что продовольственный кризис провоцирует отнюдь не бурный экономический рост, а…люди с определенным телосложением.
Оказалось, что сместить баланс продуктов питания в сторону их нехватки способны люди с повышенным аппетитом и, как следствие, ожирением.
Выявили данную закономерность ученые из Лондонской школы гигиены и тропической медицины. По их подсчетам, человек с избыточной массой тела потребляет на 18% больше суточной нормы калорий.
Специалисты в области здорового питания утверждают, что полный человек может оставаться в тонусе, потребляя в сутки не менее 1680 калорий. К этому нужно прибавить еще 1280 калорий – для того, чтобы нормально функционировать в течение дня. А это на 20% больше, чем норма человека обычной комплекции.
Британские эксперты установили, что повышенный спрос на продукты питания заставляет расширять их производство, что, в свою очередь, увеличивает расход топлива сельхозпроизводителями. А как результат, худым людям приходится платить всё больше за продовольствие и топливо.
Стоит заметить, что сегодня в Великобритании от ожирения страдают около четверти взрослого населения страны. А в 1980 году, как утверждает статистика, англичан, любящих хорошо покушать, было почти в два раза меньше.
И число «больших» людей, как утверждают ученые, будет только расти. По сведениям Всемирной организации здравоохранения, количество тех, кто страдает ожирением, может возрасти до 700 млн человек. Стоит только догадываться о том, что будет с продовольствием…
Любопытно, что британским ученым, раскрывшим тайну продовольственного кризиса, удалось с помощью своего открытия обнаружить и виновников надвигающейся экологической катастрофы. Как выяснилось, глобальному потеплению, которое также тревожит умы и сердца землян, способствуют те же самые полные люди.
Употребляя в пищу продукты свыше нормы, они тратят больше энергетических ресурсов. Неудивительно, что им необходимо больше тепла для согревания, чем человеку с нормальным весом. Они используют больше горячей воды и больше зависят от личного транспорта.
Между тем даже после таких открытий ученые не призывают бить в набат. Выход, по их мнению, существует. И очень простой. А именно – надо сделать так, чтобы полных людей больше не становилось, а те, кто сегодня страдает от избыточного веса, должны его сбросить.
На помощь полным, по замыслу ученых, должны прийти власти городов. Именно им придется взять на себя функцию диетологов – градоначальникам советуют проводить больше рекламных кампаний, убеждая людей в пользе ходьбы пешком и езды на велосипеде.
Впрочем, неудивительно, что к данному открытию многие относятся с недоверием. Так, например, Давид Хаслам из британского Национального форума по вопросам ожирения считает, что нападки на «больших» людей слишком опрометчивы.
«Здесь есть элемент дискриминации в отношении полных людей. Конечно, эта социальная группа очень уязвима, и их легко обвинить в чем угодно, но, на мой взгляд, проблемы продовольственного кризиса и глобального потепления гораздо глубже», – заметил Давид Хаслам.
Стоит заметить, что, согласно исследованиям других ученых, ожирение – это признак бедности. По данным Всемирной организации здравоохранения, чем ниже доходы, тем чаще встречается ожирение.
Несостоятельные люди не могут тратить деньги на нормальную, сбалансированную еду, а потому питаются дешевым и очень вредным фастфудом. Более того, они не располагают средствами на нормальный отдых и здоровый образ жизни.
Словом, выходит, что полным людям остается одно – не есть вовсе. Такой вариант, согласно британским ученым, поможет избавить мир от продовольственного кризиса и спасет Землю от глобального потепления.