«И о борще... Вчера, получив новость о запуске мишленовского гастрогида по московским ресторанам, в которых готовят украинский борщ, мы долго общались с нашими контактами Groupe Michelin. Разговор был конструктивным. От руководства компании получили извинения за «гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией», – сообщило посольство в Facebook*.
Отмечается, что после обращения посольства была исправлена версия пресс-релиза, в котором говорилось об «эмблематических национальных первых блюдах русской кухни – борще и рассольнике». Теперь там написано: «на кулинарной сцене в России предлагают овощные и пряные блюда, которые ценят гурманы, в частности, рассольник, а также борщ в возможных формах и вариациях».
«Начинаем работу над мишленовским гастрономическим гидом по киевским ресторанам. В Groupe Michelin с энтузиазмом восприняли эту идею, а особенно приглашение посетить Украину и попробовать аутентичный украинский борщ, чтобы снять все вопросы. Борщ наш!» – добавили в посольстве.
Ранее пост российского актера и телеведущего Андрея Бочарова о «русском борще» вызвал возмущение среди украинских пользователей соцсетей.
Газета ВЗГЛЯД писала, как украинцы борщом доказали, что они – часть русского народа.
* Организация (организации) ликвидированы или их деятельность запрещена в РФ