«Происходит увеличение загрузки наших перерабатывающих предприятий, - сообщил Дворкович. - Особенно это касается сырной продукции - мы начинаем перерабатывать больше собственного молока и поставлять на рынок больше собственных сыров», передает ИТАР-ТАСС.
По мнению вице-премьера, это означает здоровые тенденции, что наша продукция начинает успешно конкурировать с зарубежными аналогами.
«В целом, если смотреть на ситуацию в регионах, ассортимент постепенно меняется, становится больше продукции из стран, которые не попали под эмбарго - это касается наших соседей на Северном Кавказе, странах Центральной Азии», - отметил он. В частности, стала появляться плодоовощная продукции по примерно тем же ценам, что и продукция других стран.
Тем не менее, существуют и проблемные моменты. В частности, по словам Дворковича, пока полностью заместить норвежский лосось в такой короткий период невозможно. Тем не менее, у предприятий открываются новые возможности и на рынок выходят новые виды продукции. «В течение двух-трех недель мы рассчитываем, что удастся остальные проблемы решить, - подчеркнул вице-премьер. - И потребители должны будут переориентироваться на другую продукцию».
Говоря о мясной продукции, вице-премьер подчеркнул, что основные позиции, которые отслеживаются, это курица и свинина, так как Россия стала предъявлять больший спрос на свинину в других странах - Бразилия, Аргентина и другие - там начали расти цены, закупщики стали переориентироваться на курицу, на которую тоже стали расти цены.
«Наши действия вызвали некоторое движение в целом на продовольственном рынке других стран, и некоторое повышение цен на курицу и свинину наблюдается в среднем на 2-3%», - констатировал он.
Напомним, с 7 августа Россия ввела полный запрет на поставки говядины, свинины, фруктов, птицы, сыров и молока из стран ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии, которые ранее ввели санкции против России. Россельхознадзор заявил, что экспортеры из ЕС, потеряв доступ на российский рынок, могут не восстановиться на нем после того, как ограничительные меры будут сняты.
20 августа премьер-министр России Дмитрий Медведев утвердил поправки в перечень продуктов питания, запрещенных к ввозу. Так, из перечня исключены мальки, безлактозное молоко и молочная продукция, семенной картофель, сахарная кукуруза, горох, БАДы и витамины.