По его словам, это не только вопрос удобства, но и серьезный фактор снижения пищевых потерь: до 25% продуктов удается уберечь от порчи благодаря специальной упаковке, передает РИА «Новости».
Машуков отметил, что использование пластиковых материалов может увеличить срок хранения продуктов от полутора до 10 раз в зависимости от их типа. Наиболее заметный эффект достигается при хранении свежего мяса, хлеба, молочной продукции и снеков, где упаковка помогает дольше сохранять свежесть и качество товаров.
Эксперт подчеркнул, что отказ от пластиковой упаковки к 2030 году может привести к потере более 2 млрд тонн продовольствия. При этом дополнительно около 870 млн человек по всему миру, по данным ФАО, BCG и World Resources Institute, могут регулярно сталкиваться с нехваткой пищи, если отказаться от современных упаковочных решений.
Как писала газета ВЗГЛЯД, специалисты компании «Сибур» разработали новые полимерные решения для упаковки готовой еды.
Ранее сообщалось, что более половины россиян не готовы отказаться от пластиковой посуды, бутылок, контейнеров и щеток, несмотря на растущую сознательность в отношении уменьшения использования пластика.
Программа ООН по окружающей среде оценила объем ежедневных мировых пищевых отходов в один миллиард порций.