Стоимость кофе в заведениях общественного питания Турции за последний год выросла почти вдвое, сообщает ТАСС со ссылкой на издание Turkiye.
По данным газеты, чашка турецкого кофе подорожала за год на 90-100%, а за четыре года – на 780%. Теперь фильтрованный кофе, который в 2021 году стоил 12,5 лир, к 2025 году продается в среднем по 110 лир, что эквивалентно примерно 2,7 долларам.
В некоторых заведениях 40-граммовая чашка турецкого кофе стоит до 200 лир, то есть около 4,8 долларов, и это почти на 100% дороже, чем в начале 2024 года. Таким образом, популярный напиток в Турции становится практически предметом роскоши.
Причинами столь резкого роста называют повышение пошлин и засуху в странах Латинской Америки, откуда в Турцию импортируется практически весь кофе. Кроме того, свое влияние оказывают расходы на закупку сырья в иностранной валюте, увеличение операционных затрат кафе и магазинов, инфляция и обесценивание турецкой лиры.
Среднее потребление кофе в Турции составляет 1,5 кг на человека ежегодно. С 2015 по 2024 год страна потратила на импорт кофе 2,7 млрд долларов, а только за первые шесть месяцев этого года – уже 472 млн долларов. К концу года этот показатель может достичь 800 млн долларов.
Как писала газета ВЗГЛЯД, турецкие отели снизили цены из-за падения спроса.
Ране сообщалось, что в летний сезон загрузка турецких отелей оказалась низкой.