Накопившийся за день стресс многие люди вечером снимают с помощью слишком обильной еды. Мухина указала, что «это нарушение пищевого поведения, когда человек через рецептор ротовой полости, через активацию вкусовых рецепторов хочет получить некоторое количество эндорфина» и «отдохнуть от трудового дня», передает РИА «Новости» со ссылкой на радио Sputnik.
В таких случаях Мухина рекомендует следовать рецепту британской принцессы Дианы, которая определенное время страдала булимией – нервным расстройством, которое выражается, в частности, в повторяющихся приступах голода. Мухина сказала, что в таких ситуациях «очень хорошо взять пучок сельдерея и его жевать», не будет «лишних калорий».
«Такой «вечерний зажор» – это метод принцессы Дианы», – сказала Мухина, пояснив, что на переваривание пищи «организм тратит энергию», и «если морковь, условно, дает 10 килокалорий, а на переваривание идет 12, то образуется минус». Однако она посоветовала не есть круглосуточно овощи с отрицательной калорийностью, поскольку это приведет к упадку сил.