«У зрелого арбуза должна быть блестящая поверхность с ярко выраженным рисунком на коре, засохший хвостик», – приводит ее слова РИА «Новости».
Зайцева отметила, что арбуз нужно похлопать по коре – зрелая ягода завибрирует, а при ударе согнутым пальцем – издаст умеренно глухой звук. При сжатии вдоль продольной оси спелый арбуз издаст слабый хруст.
При покупке разрезанного арбуза можно обратить внимание на мякоть: она должна быть красной, с семенами черного или коричневого цвета, без слизи.
При этом эксперт советует выбирать целый, а не разрезанный арбуз.
В субботу, 3 августа, отмечается Всемирный день арбуза.