«Борщевой набор за 2018 год подорожал почти в два раза, или на 27,7 гривны (почти 1 доллар по курсу нацбанка). Стоимость овощной корзины на конец декабря 2018 года составила 56,6 гривны (около 2 долларов), тогда как на конец прошлого года она стоила 28,9 гривны (около 1 доллара)», – сообщил Дорошенко, передает РИА «Новости».
Он отметил, что в овощной корзине учитывались по килограмму всех овощей для приготовления этого блюда: свекла, капуста, картофель, морковь и лук. Дорошенко добавил, что килограмм лука за год вырос в цене больше, чем в три раза, капуста подорожала вдвое, морковь стала на 79% дороже, картофель стал дороже на треть.
«Данные альтернативного исследования Ассоциации поставщиков торговых сетей с 1 марта 2018 года по 1 января 2019 года показывают, что за последние десять месяцев текущего года борщевой набор подорожал на 57%. Все продукты демонстрировали рост: лук – 93%, капуста – на 62%, морковь – на 55%, свекла – на 50%, картофель – на 30%», – заключил Дорошенко.
В сентябре 2018 года сообщалось, что украинский бутерброд с салом за год подорожал на 42%.