Виноградов заявил, что в преддверии Нового года покупателям следует отказаться от покупки крупной курицы, дешевого винограда без косточек и некоторых видов рыбы, передает «Царьград».
Специалист обратил внимание на проблему повторной заморозки рыбы из-за нарушений условий хранения и транспортировки.
«А вот когда уже второй раз начинают замораживать, вот здесь и начинаются проблемы. И качество товара, естественно, теряется», – пояснил Виноградов.
Эксперт добавил об отсутствии на прилавках настоящей охлажденной рыбы из-за сложностей логистики. Под такой продукцией подразумевается улов, добытый за день-два до продажи и не подвергавшийся заморозке.
Помимо этого, Виноградов предостерег от покупки самого дешевого турецкого винограда сорта кишмиш из-за возможных аллергических реакций на химикаты. В качестве замены он предложил выбирать виноград «Тайфи» из Узбекистана и Таджикистана.
Также специалист не рекомендовал приобретать курицу тяжелее 1,5 кг из-за потери вкусовых качеств и посоветовал избегать игристых вин ноябрьского или декабрьского розлива по причине нехватки времени для полноценного созревания напитков.
Как писала газета ВЗГЛЯД, летом опрошенные эксперты рассказали об отсутствии значения пены для большинства современных сортов пива.
В начале года зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина исключила возможность производства продуктов питания из насекомых в России.
В прошлом году директор фонда охраны качества продуктов питания и упаковки «Закон и здоровье» Григорий Балагуров предложил определять поддельные товары в магазинах по качеству упаковки и печати.