За границей приправа подорожала до 1,8 тыс. долларов за кг, передает RT со ссылкой на газету Financial Times.
Шафран используют во множестве рецептов персидской кухни. В статье отмечается, что шафран сложно собирать, а для производства 1 кг необходимо до 170 тыс. цветков. Шафран – один из самых ценных экспортных товаров Ирана.