По его словам, на минувшей неделе пшено подешевело сразу на шесть тысяч рублей – до 38 125 рублей за тонну. В июле средняя цена этой крупы составила 55 291 рубль, а в начале августа – 49 165 рублей, передает «Интерфакс».
В свою очередь, гречневая крупа начала дорожать. За неделю цена выросла на 375 рублей и составила 23 165 рублей за тонну. В июле тонна гречки стоила около 21 038 рублей, а в начале августа – 21 500 рублей за тонну.
По мнению экспертов, рост и падение цен связаны с изменением посевных площадей под крупяными культурами.
По словам заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой, одной из основных причин динамики цен на пшено стало увеличение посевной площади в этом году.
На изменение цен на гречневую крупу также повлияли данные о посевах гречихи. В этом году, по данным Росстата, посевы гречихи снизились почти на 23%.
«Это самый низкий показатель с 2003 года, цены и на гречиху, и на крупу сразу же развернулись к росту», – пояснила Глазунова.
В то же время эксперт отметила, что пока идет уборка крупяных культур, более точные прогнозы делать рано.
Ранее Росстат зафиксировал рост цен на черный хлеб. С начала 2019 года цены выросли на 7,7%.