По его словам, в двух из трех банок с надписью «Сделано в России» можно найти дешевую низкокачественную икру из Китая.
«Китай буквально завалил Россию черной икрой, к качеству которой много претензий», – цитирует «Интерфакс» Савельева.
Сейчас на российском рынке цена за кг черной икры в среднем составляет 45 тыс. рублей, сообщил он. В Китае же цена закупке икры стартует от 8 долларов за кг, то есть немногим более 500 рублей. «При таком раскладе совершенно бессмысленно производить черную икру в более северных осетровых хозяйствах России», – отметил Савельев.
По его мнению, поток китайской черной икры негативно влияет даже на российское браконьерство.
Савельев также сказал, что в России осетровых выращивают в России около 60 компаний. По данным Росрыболовства, в 2016 году эти хозяйства произвели 44 тонны черной икры. В Китае же есть 136 предприятий, имеющих право поставлять в России рыб семейства осетровых и их икру, согласно данным Россельхознадзора.
Эксперты оценивают общее производство черной икры в Китае примерно в 2 тыс. тонн, подчеркнул Савельев.
При этом икра из КНР не самого высокого качества. «В Китае вскармливают рыбу кормами животного происхождения со стимуляторами роста и антибиотиками. Размеры тушек семи-девятилетних осетров, которые поступают к нам по импорту из Китая, значительно больших размеров, чем их сверстники из аквакультуры других стран», – сообщил Савельев.
Он также отметил, что часто китайская икра попадает на российский рынок нелегальными путями. Савельев рассказал, что ее фасуют банки российского производства, и продукция в основном продается через интернет.
Сообщается, что по оценке ФСБ, нелегальный оборот черной икры в РФ составляет 1,5 млрд долларов.