«Установлены факты сброса биологических отходов в контейнер, предназначенный для сбора твердых бытовых отходов с последующим вывозом их на свалки и полигоны, что может повлечь загрязнение окружающей среды биологическими отходами и ухудшение эпизодической ситуации в регионе», - сказал РИА «Новости» представитель Россельхознадзора.
Кроме того, в ходе проверки в гипермаркетах был установлен факт хранения кишечного сырья для приготовления полуфабрикатов в помещении для специй с нарушением температурного режима, а также хранение специй в грязной таре из-под кишечного сырья.
Во вторник Россельхознадзор обнародовал результаты проверкипродукции, изъятой в торговой сети «Ашан», – в свином фарше при анализе были обнаружены чужеродные ДНК, в том числе ДНК лошади. Сам ритейлер уже проводит внутреннее расследование.
На прошлой неделе надзорное ведомство выявило в магазинах сети «Ашан» сразу два случая нарушения санитарных норм. По данным ведомства, в одном случае магазин искусственно продлевал сроки годности охлажденного мяса, манипулируя с маркировкой в процессе его хранения, переработки и реализации, что представляет угрозу для потребителей.
В другом случае сотрудники использовали для приготовления пиццы просроченную колбасу. В ответ на это директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова заявляла, что «Ашан», реагируя на претензии Россельхознадзора к качеству продуктов, вынес предупреждение сотруднику и наладит взаимодействие с поставщиком.