Согласно исследованию, почти в 68% из 139 протестированных образцов мясной продукции из магазинов и скотобоен содержались незаявленные на этикетке ингредиенты. Свинина и курятина чаще всего заменялись другими видами мяса, а в фарше, сосисках и гамбургерах было также найдено растительное сырье, передает РИА «Новости» со ссылкой на AFP.
Непривычные виды мяса, такие как ослятина, буйволятина и козлятина, были найдены в некоторых продуктах
«Непривычные виды мяса, такие как ослятина, буйволятина и козлятина, были найдены в некоторых продуктах. Наше исследование подтверждает, что неправильная маркировка мясных полуфабрикатов распространена в ЮАР и не только нарушает пищевую регламентацию по маркировке, но также представляет собой удар по экономике, религии, этике и здоровью», - говорится в заявлении на сайте института южноафриканского Стелленбосского университета, который проводил исследование.
Как сообщала газета ВЗГЛЯД, шведский мебельный гигант IKEA в понедельник заявил о приостановке продаже фрикаделек в Великобритании, Португалии, Бельгии, Нидерландах, Словакии, Франции, Италии, Венгрии, Кипре и Ирландии. Именно в этих странах в мясной продукции IKEA была обнаружена конина.
На следующий день американский офис IKEA заявил, что во фрикадельках, поставляемых в США, не используется конина.
Ранее чешские ветинспекторы обнаружили конину в килограммовых упаковках фрикаделек, изготовленных, по данным производителя из говядины и свинины, и предназначавшихся для продажи в мебельных магазинах IKEA. В общей сложности было изъято 760 кг фрикаделек. После случившегося IKEA объявил об остановке продажи мясной продукции в своих магазинах в Швеции.
Конина разрешена к продаже в Чехии и доступна во многих магазинах по цене ниже говядины, однако отсутствие должной маркировки на упаковках полуфабрикатов расценивается как «обман потребителей», что наказывается чешским законодательством крупным штрафом.
На прошлой неделе в ряде мясных полуфабрикатов, продававшихся в двух супермаркетах в чешском Пльзене, уже была выявлена конина. Тогда речь шла о замороженной лазанье и фаршированных мясом клецках. В качестве страны изготовителя на упаковках был обозначен Люксембург.
«Мясной скандал» разгорелся сначала во Франции - по всей стране в полуфабрикатах начали находить конину вместо говядины, а министерство экономики страны провело экстренное совещание по этому поводу.
Одновременно в срочном порядке из продажи стали изымать все подозрительные мясные полуфабрикаты, поступившие на французский рынок из Румынии. Изначально речь шла только о лазанье марки «Findus», на упаковке которой значилось только говяжье мясо. Однако теперь выясняется, что масштабы подмены гораздо более серьезные, поскольку конина была обнаружена в ряде замороженных продуктов целого ряда марок.
Затронутыми скандалом оказались такие розничные сети, как Auchan, Monoprix, Carrefour и многие другие.
Скандал затронул помимо Франции также Великобританию и Швецию. На этом фоне глава французского Минздрава Марисоль Турэн заявила, что речь идет об экономической афере европейского масштаба.
Французские компании-поставщики мясных продуктов объяснили появление конины тем, что они сами оказались жертвами мошенников. «Мы работали с сертифицированной продукцией, на которой четко было обозначено, что это 100-процентная говядина», - отметили там.
В пятницу полиция Великобритании в связи с «мясным скандалом» арестовала трех человек. Задержания прошли на двух британских мясных предприятиях, где ранее на этой неделе состоялись обыски и чья работа была приостановлена.
Между тем один из виновников «мясного скандала» был установлен 15 февраля. По версии следствия, далеко не последнюю роль в громком скандале сыграл предприниматель из Голландии, проживающий в бельгийской провинции Антверпен.