Паусила, известная как шеф Белль, посетила Мурманск в рамках программы Россотрудничества «Новое поколение». Она выразила восхищение качеством местных морепродуктов и отметила доступность цен, сообщает ТАСС.
«Я знала, что Мурманск – это город очень богатый морепродуктами. На меня действительно произвело впечатление качество ингредиентов, которые у вас есть. Рыба действительно хорошая. Я думаю, это был лучший лосось в моей жизни», – рассказала Паусила на встрече с послом России в Таиланде Евгением Томихиным.
Повар также обратила внимание на интерес россиян к азиатской кухне и заявила о планах вернуться в Россию для изучения возможностей открытия бизнеса.
Другие тайские участники программы «Новое поколение» рассказали о преодолении стереотипов о России, навязанных западными СМИ. По их словам, они были приятно удивлены дружелюбием и отзывчивостью местных жителей.
Ранее биолог Ольга Мазникова назвала причину снижения вылова лосося в этом году.