Уточняется, что в ноябре стоимость икры горбуши на Дальнем Востоке снизилась на 25% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Так, цена составляет в среднем до 3,5 тыс. рублей за 1 кг оптом. Цены на икру кеты в данный момент соответствуют уровню прошлого года и составляют около 4 тыс. рублей за килограмм, передает РБК.
Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, основной причиной снижения цен стал рост производства на фоне увеличения вылова лососевых.
«За три квартала года произведено 21,1 тыс. тонн, что почти втрое больше, чем за аналогичный период прошлого года (7,8 тыс. тонн). Лососевая путина стала одной из самых рекордных за всю историю наблюдений: вылов превысил 608,4 тыс. тонн, больше, 678 тыс. тонн, было только в 2018 году», – подчеркнул он.
При этом в Росрыболовстве заметили, что успешный промысел отразился на ценах на лососевые в оптовом сегменте.
Отмечается, что цены на икру в магазинах уже начали реагировать на увеличение производства. По информации ресурса «Чек Индекс», оператора фискальных данных «Платформа ОФД», с 1 октября по 12 ноября 2023 года средняя стоимость красной икры в рознице в целом по стране снизилась на 4% к прошлому году, до 6 тыс. рублей за килограмм.