Минпромторг из-за распространения коронавируса порекомендовал ресторанам допускать посетителей только после мытья рук с мылом, а также рассаживать гостей специальным образом.
«Если это не какое-то предприятие фаст-фуда, то такие рекомендации соблюдать вполне возможно. У нас в ресторанах стоят везде баночки с дезинфицирующим средством (в санузлах, у гардероба при входе). Работают уборщицы, которые регулярно все протирают. Столы все отодвинули минимум на метр друг от друга, а лишние пока убрали», – говорит Новиков.
Ресторатор считает, что и для других мест питания это не должно стать проблемой. При этом он рассказывает, что пока люди боятся ходить в рестораны. «Меры-то приняты, а народа нет практически. Клиентов в зале насчитывается один–два, в некоторых вообще пусто, никого нет. Было бы для кого принимать эти меры», – рассказывает Новиков.
Ранее глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк заверил, что столичные рестораны не будут закрываться из-за китайского коронавируса.
По данным на 17 марта, носителей коронавирусной инфекции в России насчитывается 114 человек. 56 из них находятся в Москве.