«Если бы не инвестиции предыдущего периода, ситуация в сельском хозяйстве и на продовольственном рынке была бы в разы хуже, чем есть сейчас. Это признают практически все», - заявил Медведев.
Говоря о ценах на продовольствие, президент заметил, что, «по оценкам экспертов, в итоговой цене любого продукта содержится от 30 до 50% затрат на переработку и логистику». «Это означает, что доступность продовольствия определяется эффективностью перерабатывающих предприятий, развитием инфраструктуры», - продолжил он.
«Сегодня мы с губернатором зашли в один из магазинов, посмотрели каковы цены. Надо признаться, что они больше, чем в центре и на юге России», - отметил Медведев.
«Мнения у людей разные, кто-то считает, что цены непропорционально выросли, кто-то считает, что они остались на одном и том же уровне, но контроль за состоянием на рынке необходим», - обратился Медведев к участникам совещания. «Чтобы обеспечивать стабильность цен на рынке, нужно не только вырастить продукт, но и переработать его качественным образом», - добавил президент, передает ИТАР-ТАСС
«В перерабатывающей промышленности сейчас работают почти 45 тыс. предприятий, на которых трудятся практически 1,5 миллиона человек», - привел Медведев данные статистики. По его словам, большое значение имеет организация переработки, наличие финансовых и технических возможностей.
Президент напомнил, что в «последние годы в развитие и модернизацию села мы вкладывали большие деньги, это и нацпроекты, но это еще не все». «В любом случае, то, что мы делали в последние годы, в конечном счете повлияло на ситуацию в этом году, потому что если бы не инвестиции предыдущего периода, ситуация в сельском хозяйстве и на продовольственном рынке была бы гораздо хуже чем сейчас», - подчеркнул он.
При этом Медведев отметил, что «темпы обновления переработки были значительно ниже». На сегодняшний день «30% заводов по производству круп у нас были введены еще до социалистической октябрьской революции», заметил он.
«Сложившийся дисбаланс спровоцировал монополизацию в отдельных сегментах продовольственного рынка, этим тут же воспользовались спекулянты, поэтому исправлять ситуацию нужно как на федеральном, так и на региональном уровнях», - сказал Медведев.
Среди шагов по исправлению ситуации президент назвал «модернизацию предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, пора заниматься заменой устаревших технологий». Кроме того, продолжил он, «повышенное внимание должно быть уделено развитию мясного и молочного производства». «Важно создавать не только агрохолдинги, но и стимулировать создание небольших перерабатывающих производств», - считает глава государства. По его словам, необходима также современная система хранения, транспортировки и логистики, доставки. «Эти вещи должны быть приоритетами в развитии АПК на период до 2017 года», - отметил он.