Источник рассказал, что «основой меню станет японская кухня, но в том виде, который, как мы надеемся, придется по вкусу даже гостям, непривычным к традиционным блюдам», передает РИА «Новости».
При этом «ничего из того, что может быть не принято иностранными гостями, использовано не будет».
Так, гостям будет подан морской карась – традиционная и неизменная часть всех праздничных трапез любого уровня в Японии. Его название – «тай» – созвучно слову «благополучный, радостный». Будут предложены и говядина, лангусты, но «никаких китов, дельфинов, рыбы фугу».
Из четырех приемов, которые даст императорская чета во дворце, один пройдет вечером 22 октября. На него пригласят лидеров и представителей иностранных государств, которые приехали на церемонию провозглашения нового императора.
Остальные банкеты пройдут в дневное время: 25 октября для японских гостей будет устроен обед с 10.40 до 12.50, а 29 и 31 октября с 15.00 гостей ждет фуршет, по окончании которого им будут розданы традиционные подарочные коробочки с угощением.
В четвертом по счету фуршете 31 октября примут участие иностранные послы с супругами.
Известно, что меню торжественного ужина 22 октября для иностранных гостей будет отличаться от меню на 25 октября.
«Так как среди гостей есть вегетарианцы, мы предложим им спаржу и другие овощи. Для гостей, которые могут есть только халяльное мясо, мы приготовили и его. Всего же иностранным гостям было предложено три вида меню на выбор, заранее опрошены все гастрономические предпочтение и табу», – сообщил источник.
В первый день, 22 октября, на банкете ожидается присутствие 300 иностранных гостей, 25 октября во дворец пригласят 400 гостей из Японии. В фуршетах 29 и 31 октября примут участие 700 и 450 человек соответственно.
Напомним, во вторник новый император Японии Нарухито в присутствии 2 тыс. гостей объявил о своем восшествии на престол.