Barry Callebaut Group объясняет якобы грядущий дефицит шоколада сокращением плантаций какао, которые, в свою очередь, в последнее время испытывают все более сильное экологическое и экономическое давление, передает RT со ссылкой на The Independent.
Впрочем, издание отмечает, что подобное заявление производителей, сделанное в прошлом году, сыграло им на руку. Стоимость шоколада на мировом рынке резко увеличилась на четверть.
Отметим, в последнее время цены на ряд продуктов на российском рынке растут и без подобных заявлений.
В частности, по данным Росстата, в октябре индекс потребительских цен составил 100,8%. Подорожали шоколад и шоколадные конфеты, йогурты, сырки творожные, глазированные шоколадом, а также карамель, мясо птицы, мясной фарш, говяжья печень, мясные консервы, колбасные изделия, а также продукты из мяса и птицы.