«Ножки Буша» пахнут мышьяком

В четверг премьер-министр России Владимир Путин в интервью CNN сообщил, что 19 американских предприятий будут исключены из списка экспортеров мяса птицы в Российскую Федерацию.

У нас сокращается собственное производство именно из-за переизбытка импорта

Комментируя ситуацию, глава Минсельхоза России Алексей Гордеев заявил, что в мясе птицы, импортируемом из США, неоднократно выявлялось превышение предельно допустимого уровня остаточного количества мышьяка, а также сальмонеллы, кишечной палочки и других опасных для здоровья человека микроорганизмов.

Результаты выборочной инспекции, проведенной специалистами Россельхознадзора в июле-августе этого года, показали, что на некоторых американских предприятиях не выполнялись требования по предубойному осмотру птицы, не соблюдался температурный режим при технологических операциях переработки птицы, сообщил Гордеев.

«Целый ряд серьезных замечаний, сделанных российскими специалистами по итогам проверок еще в 2007 году, к сожалению, не был учтен», – цитирует слова министра пресс-служба Минсельхоза.

При этом Гордеев отметил, что несмотря на явные нарушения российского ветеринарного законодательства при поставках мяса птицы из США, американская сторона до сих пор не представила результаты расследований по данным фактам. По его словам, Россельхознадзор в установленном порядке направил в Минсельхоз США полный список исключенных предприятий и перечень замечаний.

Впрочем, главный вопрос не в том, скольким предприятиям США закроют доступ в Россию, а в том, какого объема мяса может в результате лишиться наша страна. И в Россельхознадзоре, и Федеральной таможенной службы РФ газете ВЗГЛЯД затруднились ответить на этот вопрос.

Между тем, Алексей Гордеев заявил, что исключение из списка поставщиков 19 американских предприятий не повлияет на внутренний рынок мяса птицы.

«Последние 7 лет прирост производства мяса птицы в России составляет порядка 15%», –подчеркнул он, напомнив, что в прошлом году в стране было произведено почти 1,9 млн тонн мяса птицы в убойной массе, что превышает показатели эталонного для сельского хозяйства 1990 года.

В этом году, по прогнозам главы Минсельхоза России, объемы производства увеличатся более чем на 300 тыс. тонн по сравнению с уровнем 2007 года, передает ИА «Финмаркет».

Зампред комитета Совета Федерации РФ по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский соглашается, что внутренний рынок пострадать не должен.

«Речь идет о недобросовестных экспортерах мяса, которые поставляли в РФ некачественную продукцию. Факты говорят сами за себя. В мясе были обнаружены не только антибиотики и хлор, но и мышьяк. Американская сторона при этом отказалась от каких бы то ни было объяснений. Скорее всего, причина в том, что это не просто случайность, а использование американскими производителями специальных технологий», – пояснил чиновник газете ВЗГЛЯД.

На эту тему
• «Ножки Буша» растят на мышьяке
• Российские «ножки Буша»
• Дмитрий Алексеев: Отходы для народа
• Россия не пустит эстонских свиней

Сергей Лисовский предположил, что исключение из списка экспортеров двух десятков предприятий может сократить рынок на 100 тыс. тонн мяса, напомнив при этом, что в настоящее время на рынке переизбыток мяса – порядка 600 тыс. тонн.

По данным экспертов из аппарата правительства РФ, переизбыток куриного мяса действительно есть, но они оценивают его втрое меньше – примерно в 180–200 тысяч тонн.

Правительственные эксперты считают, что пока Россия не может полностью отказаться от ввоза курятины. На самом деле, в стране уже производится приличный объем мяса птицы, есть возможность быстро увеличить поставки той же курятины в торговую сеть. Действительно, российские куры часто гораздо более качественны и просто вкуснее тех, которые поставляются нам из Штатов. Но и цена отечественной курятины вдвое-втрое выше американской. То есть речь идет не о том, чтобы обеспечить страну мясом, а о том, чтобы обеспечить людей достаточным количеством дешевого мяса.

По версии специалистов правительства, пока Россия нуждается в закупке 1 млн тонн дешевого куриного мяса ежегодно.

По мнению Лисовского, все это «лоббистские происки».

«Миллион тонн для рынка ничего не решит. У нас, кстати, сокращается собственное производство именно из-за переизбытка импорта», – добавил он.

На самом деле, похоже, что Россельхознадзор действует и будет действовать строго в рамках до 200 тысяч тонн, чтобы его санкции не привели к более значительному недовозу мяса в Россию и, соответственно, к повышению цены на курятину.

Иными словами, мы имеем дело с «точечными» ударами, которые, если пользоваться военной терминологией, нанесут урон врагу, в нашем случае – опасным для здоровья россиян веществам в тушках цыплят, – но не повредят, так сказать, «гражданскую» инфраструктуру, не обрушат импорт на радость инфляции.

Россельхознадзор обещает ввести ограничения на ввоз в Россию птицеводческой продукции еще с 29 предприятий США, если американская сторона не предоставит России исчерпывающую информацию по факту выявления мышьяка в партии американской курятины.

Ведомство утверждает, что обратилось к Службе безопасности и инспекции продовольствия Департамента сельского хозяйства США с повторной просьбой в месячный срок предоставить российской стороне итоги расследования по этому делу, сообщает «Интерфакс».

Скорее всего, этот вопрос будет улажен и вся необходимая информация в Россию поступит. В любом случае, речь не пойдет, видимо, о запрете поставок критически крупных партий мяса.