Дмитрий Алексеев: Выше, быстрее, вкуснее!

Меню нашей олимпийской сборной было представлено публике в Доме друзей Олимпиады. Это официальная резиденция Олимпийского комитета России, которая находится в крайне необычном месте – в барочном замке во французском стиле в окружении колоннад, мраморных античных статуй, водных каналов и зеленых рощ в одном из пригородов Пекина. Все это благолепие (совершенно нехарактерное для Китая и потому еще более удивительное) носит название The Chateau Laffitte Beijing Hotel.

Дом друзей Олимпиады – уникальный проект национального Олимпийского комитета. Главная его задача – поддержка спортсменов – участников Олимпиады. Для этой цели в «Шато Лаффитт» создана необычная атмосфера. Гости русского олимпийского представительства (помимо самих участников грядущих соревнований) – знаменитые россияне из самых разных сфер жизни: спорта, искусства, политики, бизнеса, культуры и т.п.

По традиции Олимпиады древности собирали не только атлетов, но и бывших чемпионов, философов, знаменитых людей из разных сфер

По традиции Олимпиады древности собирали не только атлетов, но и бывших чемпионов, философов, знаменитых людей из разных сфер. Так что Дом друзей Олимпиады – попытка возродить старую традицию, а заодно и своего рода русское посольство, на территории которого все русское – язык, люди, события и даже окружение. Таким образом, помимо привычных курортных увеселений в виде бассейнов, саун с горячими минеральными источниками и тому подобных оздоровительных процедур, для воссоздания русского колорита здесь построены казачий хутор, комплекс русских бань и русский ресторан.

Главный центр культурной олимпийской жизни – сцена, расположенная на центральной площади Chateau Laffitte. Во время Олимпийских игр каждый день здесь будет насыщен самыми необычными спортивными и развлекательными мероприятиями: чествованиями победителей, шоу-программами с участием звезд оперы, балета, кино, художественными выставками, спортивными состязаниями, музыкальными выступлениями звезд эстрады, торжественными приемами и праздничными ужинами.

В числе мероприятий большой классический дивертисмент, во время которого впервые на одной сцене появятся три главные российские оперные дивы: Мария Гулегина, Ольга Бородина и Любовь Казарновская. Также участниками шоу станут один из лучших лирических теноров мира Эндрю Гудвин, обладатель удивительного по красоте контратенора Олег Рябец, выдающийся баритон, солист Оперы Бастилии и Большого театра Сергей Мурзаев и многие другие знаменитости. А среди почетных гостей представления ожидаются легендарная Мирелла Френи и маэстро Франко Дзеффирелли.

Еще одно громкое событие – гала-концерт звезд мирового балета. В отличие от обычных сборных концертов подобного рода, которые представляют только программу классических номеров или, наоборот, только модерновые композиции, это выступление станет неким калейдоскопом танца. Среди участников концерта – Майя Плисецкая, народная артистка России Диана Вишнева, прима-балерина Большого театра Мария Александрова, всемирно известный танцовщик Сергей Филин, премьер Берлинской оперы Даниил Симкин и солист Большого театра России Артем Шпилевский.

Все это благолепие носит название The Chateau Laffitte Beijing Hotel (фото: sinohotel.com)

Также в Доме друзей Олимпиады пройдут выступления звезды испанского балета фламенко Хоакина Кортеса, шоу-турнир по боксу под руководством Константина Цзю с участием Джеки Чана, благотворительные балы-ассамблеи и грандиозный праздник «День Москвы».

Отдельное направление деятельности организаторов Дома друзей Олимпиады и важный аспект для общей атмосферы Русского дома – гастрономическая составляющая. Так что неудивительно, что весь состав «сборной России по кулинарии» – россияне.

Шефом русского ресторана на тысячу мест стал Олег Демидов. Вместе с остальными поварами он разработал «диковинное русское меню», куда вошли деликатесы, с которыми ассоциируются традиции русского застолья: кулебяки, расстегаи, пирожки, салат оливье, слабосоленая селедка, стерлядь по-царски, запеченная осетрина, отварной язык молодого теленка, фаршированные мясом блины и заливные рулеты, блинчики с красной и черной икрой, борщ, пельмени ручной лепки, гусь с яблоками, телячьи отбивные, несколько видов каш, телятина на вертеле, молочные поросята, шашлык из телятины и свинины. Из напитков – квас, медовуха, пиво и водка.

Как видите, нашим спортсменам и гостям Русского дома в Китае будет чем подкрепиться после соревнований. Пока русский олимпийский ресторан действует в тестовом режиме, но уже в начале августа он распахнет свои двери перед членами олимпийской сборной России и друзьями нашей команды.