В продающихся в Москве йогуртах содержится невероятный избыток дрожжей и плесени. Об этом в Международный день защиты детей заявили представители Общенациональной Ассоциации Генетической Безопасности. Ими были названы компании, чья продукция, согласно исследованиям, оказалась самой неблагонадежной. В их число попали такие гранды молочного рынка, как Danone, Valio и Очаковский молочный комбинат. В Российском молочном союзе, который объединяет как раз производителей, авторов сенсационного заявления сгоряча назвали аферистами.

Исследования ОАГБ проводились в специальных аккредитованных лабораториях – АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА», ИЛЦСЦ «ПРОДЕКС» и ООО «МАК-О». Проверке подверглось 14 российских и зарубежных компаний. Главной целью проверки было выявить компоненты в молочных продуктах, которые отрицательно влияют на медико-биологические показатели человека. Опытные образцы были закуплены в крупных торговых сетях Москвы, таких как «Бухарест», «Седьмой континент», «Детский мир». Проведенная экспертиза обнаружила превышение допустимых норм по микробиологическим показателям в продукции шести компаний, в числе которых широко известные ОАО «Очаковский молочный завод», ООО «Данон-индустрия», АО «VALIO».

Взрывные дрожжи

Йогурт «Vitalinea»

Представители ОАГБ подчеркнули, что из шести предприятий, продукция которых, по мнению экспертной оценки, не соответствует нормам безопасности и качества, участвуют в программе поставок продуктов в детские учебные заведения. Детская иммунная система полностью формируется к 14 годам, и потребление некачественной продукции может привести к нарушению обмена веществ, негативному воздействию на почки и печень, расстройствам желудка и дисбактериозу. В итоге представители ОАГБ требуют изъять опасную продукцию из продажи, о чем разослали соответствующие письма главным санитарным врачам Москвы и России, предприятиям – производителям продуктов и в Московскую прокуратуру.

Между тем «обвиняемые», то есть производители, и сотрудники торговых сетей виновными себя не признают, и требуют обосновать претензии, которые к ним предъявляются. Представитель сети магазинов «Седьмой континент» Анна Зайцева выразила недоумение по поводу претензий в адрес торговых предприятий, распространяющих якобы вредную продукцию. «Вся продукция, которая к нам поступает, обладает всеми необходимыми сертификатами качества и соответствия – в противном случае она просто не может поступить в продажу. У нас есть служба, которая, кроме сертификатов, отслеживает также и внешний вид продукции – если это, например, мясо, то оценивается внешний вид и наличие запаха, если яйца – сохранность их цельности, и так далее. Все претензии, которые теоретически могут возникнуть, следует направлять поставщикам и производителям, а не нам – мы лишь конечное звено цепи, и можем руководствоваться исключительно наличием или отсутствием необходимых документов» - отметила госпожа Зайцева.

Руководитель пресс-службы компании «Данон-индустрия» Анастасия Жигалова прокомментировала ситуацию более резко:

- Представители ОАГБ публикуют результаты исследования лабораторий, которые, судя по всему, тоже не мешает проверить. Те данные, которые они приводят, способны произвести впечатление на неосведомленных граждан, однако не выдерживают проверки с точки зрения здравого смысла. Взять хотя бы информацию о йогурте «Vitalinea», в котором, как утверждается, было найдено 6000 единиц дрожжей. Дело в том, что если количество дрожжей превышает норму – 50 единиц – хотя бы на 20 единиц, то такой продукт взорвется на полке в магазине. Впрочем, подобные заявления от этих лиц уже были – тогда претензии предъявлялись к компании «Нестле» и в судебном порядке были признаны несостоятельными. Что до компании «Данон индустрия», то качество нашей продукции признано на мировом уровне одним из лучших, у нас также существуют лаборатории, которые отслеживают качество выпускаемой продукции – это в наших собственных интересах.

Не беспокойте прокуратуру

Nestle

Факты остаются фактами – информация о вредоносных йогуртах и творожных изделиях до сих пор официально не подтверждена, но и не опровергнута. Следующее слово – за санитарными врачами и представителями прокуратуры.