Можно обсуждать, что приключилось с западной цивилизацией – куда делись те качества, которые веками обеспечивали ей преимущество в конкурентной гонке. А вот текущим успехам и прорывам России может удивляться только тот, кто ничегошеньки про нее не понимает.
14 комментариевВ ТПП предупредили о возможном снижении качества продукции российских фермеров
Качество производимой российскими фермерами продукции может пострадать из-за последствий пандемии коронавируса в связи с тем, что аграриям приходится снижать затраты, чтобы выдержать конкуренцию с крупными производителями, заявил глава Торгово-промышленной палаты (ТПП) России Сергей Катырин.
«За истекший апрель торговля продовольствием в России упала на 9,3%, а ведь почти две трети ее объема приходится на средние и малые предприятия. По оценкам экспертов и самих участников отрасли, от 20% до 50% этих бизнесов могут не пережить пандемию. А это значит, что количество каналов сбыта продукции малых и средних производителей сократится», – передает его слова ТАСС.
Катырин выразил мнение, что это напрямую связано с темой качества и безопасности продуктов.
«Фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели, самозанятые и другие представители малого и среднего бизнеса просто не могут соревноваться с крупными перерабатывающими предприятиями по отпускной цене своей продукции и в силу этого не могут встать на полку крупных федеральных сетей. У них остается только один путь – снижение затрат, ручного труда, правильных ингредиентов. А это значит потерю качества», – отметил глава ТПП.
В мае президент России Владимир Путин провел совещание по поддержке АПК в условиях пандемии, на котором заявил, что у России в этом году хорошие виды на урожай, а страна полностью обеспечивает себя продовольствием.
При этом он подчеркнул, что есть риски снижения доходов в АПК из-за коронавируса, поэтому необходимо поддержать аграриев, чтобы у них были ресурсы на закупку топлива и сырья.